超市生鲜工作总结

2011-09-25 来源:互联网 人气() 

  2、 确保设备正常运营,督促日常维护、保养工作的实施

  3、 负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理,提高设备的使用效率

  

  超市生鲜工作总结 专业能力

  1、 了解主要设备的维护、保养等原则

  2、 具有设备使用安全意识及开源节流的理念

  3、 熟悉生鲜商品常用设备的使用要求及生鲜物料消耗定额,能及时发现不规范操作及物料消耗异常情况

  

  (五)超市生鲜工作总结 服务职责

  1、 为顾客营造清洁、舒适、安全的购物环境

  2、 确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务,提高顾客的满意度

  3、 确保分管区域为顾客提供周到的售后服务,包括:退换货、送货等

  4、 正确处理顾客投诉,与顾客保持良好的沟通,根据顾客投诉改进工作

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  超市生鲜工作总结 专业能力

  1、 熟悉灯光、装饰、服务标志、卖场音乐等因素对所管区域的购物环境的影响,并能根据顾客的需求合理调整

  2、 熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求,并监督执行

  3、 熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等

  4、有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进行自我改进,了解顾客对品质质量和服务质量的需求。

  

  

  超市生鲜工作总结 主管岗位职责

  岗位目标

  带领、指导下属员工达成本部门相关的各项工作指标,包括:销售额、毛利、营运费用等

  

  主要工作内容

  计划与预算

  1、负责部门预算的制定和关键业务指标的达成,包括:(人工、物料、修理费、商品损耗)

  2、实现生产效率指标,包括:-人效(人均销售)

  3、根据生鲜经理的要求,制定本区域工作计划并落实。

  业务:

  1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务,与顾客保持良好的沟通,妥善处理顾客投诉。

  2、负责制定本部门的市调计划并组织实施,向生鲜经理汇报,即使采取店内促销、降价、调价等应对措施,就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购沟通、处理。

  3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位,合理安排商品陈列排面、陈列方式等,保持规范清晰的价格标识。

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